Descripció
És una espècie de lleguminosa adaptada en l’àmbit mediterrani. És gran, tendre i cremós, la seva pell és molt suau. Está indicat també per fer humus, i per a tots aquells plats en els que es requereixi una aportació extra de cremositat.
Compta amb importants qualitats culinàries i nutritives.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.